Pour savourer un véritable plat de Maroc, la base réside dans une confection minutieuse. Commencez par sélectionner de l'agneau savoureux et quelques aromates subtiles : du ras el hanout, de la safran, et encore des gingembre. La farine de céréale doit être chauffée avec patience pour obtenir une texture moelleuse. N'oubliez pas le boeuf si